«Виру Йоогид» выпустило на рынок два новых напитка

Йыхвиский производитель прохладительных и слабоалкогольных напитков АО «Виру Йоогид» свой очередной весенне-летний сезон начал с производства двух новых напитков – «Шоколадного кваса» и «Värske Vesli». Первый относится к квасовым напиткам (а их на заводе выпускается около 20 наименований), а второй – к газированным. Основной продукцией завода остаются лимонады, сидры и лонг-дринки.

Шоколадный квас выпускается в бутылках емкостью 1,5 литра. В качестве ароматической добавки в нем, как нетрудно догадаться, используется шоколад, а если быть точнее, швейцарский молочный, поскольку добавки поступают именно из этой европейской страны.

- Продукт новый, - говорит технолог АО «Виру Йоогид» Марина Федорова, - поэтому еще рано говорить о его популярности среди потребителей. Хотя первые месяцы реализации показывают, что новый квасовый напиток понравился покупателям. На данный момент мы произвели около 10 тонн этого напитка.

Второй новинкой сезона является газированный напиток со вкусом апельсина и лайма под названием «Värske Vesli». Лайм - это небольшой зеленый тропический фрукт семейства цитрусовых, он имеет очень сильный, характерный аромат и его очень трудно чем-то заменить.

- Этот напиток, - продолжает собеседница, - является чем-то средним между водой и лимонадом. Дело в том, что простую воду пить скучно, а в лимонаде много сахара, поэтому и придумали такой освежающий напиток, где содержание сахара в три раза меньше, чем в традиционных лимонадах. Аналогичные напитки выпускаются и на других заводах, поэтому наша новинка, можно сказать, еще не нашла своего потребителя. Кстати, название vesli произошло от двух слов vesi (вода) и limonaad (лимонад). Помимо двух названных новинок, с этого сезона мы начали производить и два новых вида газированных сокосодержащих напитка – апельсиновый и виноградный.

Что касается выпуска основного продукта завода – лимонада, то его производство осталось на прежнем уровне, и в прошлом году, к примеру, из цеха было выпущено 3,3 млн. литров лимонадной продукции, причем 1 млн. литров приходится на самый популярный лимонад «Буратино». Вторую позицию уверенно держит лимонад «Тархун». По словам М. Федоровой, сохраняется устойчивая тенденция и по увеличению выпуска слабоалкогольной продукции – сидра и лонг-дринка. Сидра на заводе выпускается в настоящее время 26 различных видов, этим летом добавятся еще 11 новых видов. Правда эта продукция практически вся (95 процентов) уходит заказчикам в Литву и Латвию, и лишь 5 процентов реализуется в Эстонии.

Александр КОМШИН

Фото автора